Der Südtiroler Sanitätsbetrieb (SABES) legt großen Wert auf die Ausbildung der Studenten und Studentinnen aus den verschiedenen Gesundheitsberufen. Auch Dank der zunehmenden Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Universitäten, welche vom Dienst für Innovation, Forschung und Lehre (IRTS) institutionell koordiniert wird, trägt der Südtiroler Sanitätsbetrieb jedes Jahr zur Ausbildung zukünftigen und gefragten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen bei.

Der Südtiroler Sanitätsbetrieb ist sehr darum bemüht, allen Studierenden ein einheitliches und qualifiziertes Lehrangebot anbieten zu können und hat es sich zur Aufgabe gemacht, im gesamten Betrieb einen hohen Lehrstandard zu etablieren. Der Bereich Lehre arbeitet dabei konkret auf eine betriebsweite Zentralisierung der Organisation von Praktika sowie auf eine umfassende Qualitätssicherung hin. In Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten werden Ausbildungen in Tutorship organisiert sowie Lehrkurse für Studierende angeboten. Dabei ist Feedback zum Praktikum ausdrücklich erwünscht, um immer effizienter auf die Bedürfnisse der Studierenden und der Tutoren und Tutorinnen einzugehen.

Besonders geschätzt von den Teilnehmern ist die dreitägige Veranstaltung „Summer School“, die viel Raum für Austausch und Diskussion zwischen Studierenden der Humanmedizin einerseits und den Ärzten und Ärztinnen des Südtiroler Sanitätsbetriebes bietet.